Рождественское печенье пипаркукас

home-recipes-9745

Рецепт - Рождественское печенье пипаркукас:

Ингредиенты
Порции: +40
  • пряничные специи 1 ст. л.
  • яичные желтки 1 шт.
  • сливочное масло 130 г
  • сахар 130 г
  • мед 250 г
  • сода 2 ч. л.
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • мука 500 г
Шаги
120 час. 0 мин.Печать
  • В сотейнике растопите сахар, мед и сливочное масло.
  • Пока ингредиенты превращаются в однородную массу, добавьте смесь специй и перемешайте.
  • Замешиваем тесто. Сначала добавляем в жидкую смесь треть от всей предварительно просеянной муки и постоянно помешиваем лопаткой, чтобы не осталось комочков. Затем добавляем яичный желток и оставшуюся муку с разрыхлителем и содой. Тщательно вымешиваем тесто до гладкого эластичного состояния.
  • Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник минимум на 2 часа, а в идеале на несколько дней (до 6 суток).
  • Тесто раскатать на слегка припыленной мукой поверхности в тонкий пласт и с помощью формочек вырезать печенье. Разложить на противне, застеленном пергаментом или силиконовым ковриком, и отправить в предварительно разогретую до 200°C духовку на 10-15 минут.
  • Готовое печенье охладить в течение 5 минут прямо на противне. Затем снять с противня и полностью охладить.
  • При желании готовое печенье можно украсить глазурью. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Рождественское печенье пипаркукас, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.