Ингредиенты
Порции: –+
- масло сливочное 200 г
- сахар 130 г
- ванилин 1 щепотка
- имбирь ⅕ ч. л.
- сахарная пудра 100 г
- яичные белки 1 шт.
- какао 1 ч. л.
- мука 400 г
- яйцо 2 шт.
Шаги
Замесить в комбайне тесто: смешать мягкое масло, сахар, ванилин, яйцо, имбирь, муку. Тесто должно скататься в мягкий шарик. В третью часть теста добавить какао и можно тоже перемешать в комбайне. Оба теста положить в холодильник на 1 час.
Из светлого теста вырезать круги с дырочками и звезды.
А из темного теста- нарезать квадраты.
Запечь в духовке при 180 гр. около 20 минут. Вытащить и остудить. Украсить глазурью.
Глазурь: взбить белок, добавить пудру понемножку и еще взбить до густоты. Намазать на печенье и дать засохнуть около 1-2 часа (зависит от толщины слоя глазури). Приятного аппетита!
