Ингредиенты
Порции: –+
- мука 200 г
- яйца куриные крупные 1 шт.
- разрыхлитель 1 ч. л.
- соль 1 щепотка
- сахар 60 г
- сахар ванильный 1 ч. л.
- творог 5% 120 г
- сливочное масло 35 г
- грецкие орехи рубленые 1 стакан
- сахар ½ стакана
- кардамон молотый ½ ч. л.
- корица молотая 1 ч. л.
Шаги
Муку, соль, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и сливочное масло перетереть руками. Добавить творог и размешать вилкой. Затем добавить яйцо, замесить тесто.
Тесто завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30 минут.
Духовку нагреть до 180°С. Начинка: смешать орехи, сахар, кардамон и корицу. Тесто раскатать, посыпать начинкой.
И свернуть рулет.
Выпекать 30 — 40 минут.
Приятного аппетита!
