Ростбиф на гриле в корочке из соли

home-recipes-50267

Рецепт - Ростбиф на гриле в корочке из соли:

Ингредиенты
Порции: +4
  • говядина 2 кг
  • лимон 1 шт.
  • оливковое масло 6 ст. л.
  • перец черный свежемолотый 1 ст. л.
  • соль морская 3 горсти
Шаги
45 мин.Печать
  • С мяса срезать лишний жир и обмазать его оливковым маслом.
  • Гриль смазать оливковым маслом, выложить мясо на решетку и обжаривать 5 минут со всех сторон.
  • На разделочную доску насыпать соль и перец, перемешать.
  • Со всех сторон обвалять обжаренное мясо в специях.
  • Вернуть мясо на гриль и обжаривать по 7 минут с каждой стороны.
  • Дать ростбифу отдохнуть 10 минут, затем нарезать и сбрызнуть оливковым маслом.
  • Лимон нарезать дольками. Подавать ростбиф с лимоном. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Ростбиф на гриле в корочке из соли, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.