Рогалики с беконом «Пластилиновая ворона»

home-recipes-19281
Ингредиенты
Порции: +1
  • бекон 125 г
  • орехи кедровые 50 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • сметана жирная 2 ст. л.
  • базилик 6 шт.
  • оливковое масло  по вкусу
  • cоль 1 г
  • кунжут  по вкусу
  • молоко  по вкусу
  • мука 400 г
  • творог обезжиренный 350 г
  • масло сливочное 150 г
  • разрыхлитель 2 ч. л.
  • масло растительное 2 ч. л.
  • соль 1 ч. л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Рогалики с беконом "Пластилиновая ворона"
    Приготовим начинку. На сухой сковороде обжарим кедровые орешки. На другой сковороде с добавлением масла обжарим лук и чеснок, добавим бекон и обжарим все вместе. Базилик и розмарин порубим и введем в начинку. Добавим сметану, орешки, соль и перец. Перемешаем.
  • Рогалики с беконом "Пластилиновая ворона"
    Замесим тесто. Для этого масло порежем кубиками. Муку перемешаем с разрыхлителем и солью, смешаем все ингредиенты для теста (кроме растительного масла) до однородности.
  • Рогалики с беконом "Пластилиновая ворона"
    Разделим тесто на две части. Выложим первую часть на хорошо присыпанную мукой поверхность, сформируем лепешку и выльем на нее ложечку растительного масла, сформируем шар и снова — лепешку. Присыпем ее сверху мукой и раскатаем в круг толщиной примерно 0,5 см.
  • Рогалики с беконом "Пластилиновая ворона"
    Духовку разогреем до 200 градусов. Разрежем раскатанную лепешку на равные сектора, ближе к краю на серединку выложим начинку и свернем каждый кусочек в рогалик. Скрепим кончики, придадим форму полумесяца.
  • Рогалики с беконом "Пластилиновая ворона"
    Выложим рогалики на застеленный пекарской бумагой противень. И проделаем то же самое со второй частью теста. Каждый рогалик смажем молоком и обсыпем кунжутом. Поставим в духовку на 25 минут.
  • Рогалики с беконом "Пластилиновая ворона"
    Дадим рогаликам полностью остыть. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Рогалики с беконом «Пластилиновая ворона») для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.