Рисовый тарт с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами

home-recipes-29360

Рецепт - Рисовый тарт с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами:

Ингредиенты
Порции: +4
  • рис 250 г
  • лук красный 2 шт.
  • яйца куриные 3 шт.
  • сыр 150 г
  • орехи грецкие 100 г
  • пармезан 50 г
  • масло оливковое 4 ст. л.
  • масло сливочное 2 ст. л.
  • масло растительное 1 ч. л.
  • мускатный орех молотый 1 щепотка
  • перец черный молотый 1 щепотка
  • соль морская 1 щепотка
Шаги
40 мин.Печать
  • Рисовый тарт с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами
    Духовку предварительно разогреть до 180°С.
  • Рисовый тарт с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами
    Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
  • Рисовый тарт с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами
    Лук почистить, одну луковицу порезать маленькими кубиками, другую — кольцами.
  • Рисовый тарт с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами
    Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового и 1 ст. ложку сливочного масла и обжарить лук, порезанный кубиками, до золотистого цвета.
  • Рисовый тарт с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами
    В отдельной сковороде разогреть оставшееся оливковое и сливочное масло, выложить лук, нарезанный кольцами, и дать ему закарамелизироваться.
  • Рисовый тарт с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами
    Грецкие орехи порубить ножом в крупную крошку.
  • Рисовый тарт с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами
    Сыр натереть на мелкой терке, а пармезан — на крупной (не смешивать!).
  • Рисовый тарт с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами
    Готовый рис соединить с яйцами, посолить, поперчить, добавить грецкие орехи, мускатный орех, мелко нарезанный обжаренный лук, натертый на мелкой терке сыр и все перемешать.
  • Рисовый тарт с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами
    Небольшую форму выстелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом и равномерно распределить рисовую массу. Сверху выложить кольца обжаренного лука.
  • Рисовый тарт с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами
    Посыпать тарт пармезаном и отправить в разогретую духовку на 20 минут. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Рисовый тарт с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.