Рисовый салат с помидорами и арахисом

home-recipes-8776
Ингредиенты
Порции: +6
  • помидоры черри 300 г
  • арахис жареный 100 г
  • соль  по вкусу
  • перец свежемолотый смесь  по вкусу
  • сахар  по вкусу
  • чеснок 2 дольки
  • салат 250 г
  • бальзамический уксус 6 ст. л.
  • оливковое масло Extra Virgin 4 ст. л.
  • сметана 300 г
  • майонез домашний 2 ст. л.
  • рис длиннозерный 300 г
Шаги
45 мин.Печать
  • Рисовый салат с помидорами и арахисом
    Отварить рис, как указано на упаковке. Слить воду, остудить. Помидоры порезать пополам, салат порвать на кусочки. Орехи порубить не слишком мелко.
  • Рисовый салат с помидорами и арахисом
    Чеснок мелко нарезать, смешать с солью, перцем, уксусом и сахаром, влить масло и взбить до образования эмульсии. Добавить сметану (она не должна быть жидкой) и пару ложек майонеза (я не добавляла ни сметану, ни майонез, хотя здесь возможны варианты, к примеру йогурт). Салатный соус готов.
  • Рисовый салат с помидорами и арахисом
    Соединить рис с помидорами и салатным листьями, заправить соусом, дать минимум час настояться. Если необходимо сейчас нужно досолить и доперчить. Посыпать при подаче арахисом.
  • Рисовый салат с помидорами и арахисом
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Рисовый салат с помидорами и арахисом) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.