«Рис» из цветной капусты с овощами

home-recipes-9474

Рецепт - «Рис» из цветной капусты с овощами:

Ингредиенты
Порции: +6
  • перец болгарский красный 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 3 зубчика
  • оливковое масло 1 ст. л.
  • кокосовое молоко 400 мл
  • карри паста 2 ч. л.
  • рыбный соус 2 ч. л.
  • мед 1 ч. л.
  • соль ½ ч. л.
  • арахис по вкусу
  • кинза свежая по вкусу
  • капуста цветная 1 кг
Шаги
15 мин.Печать
  • "Рис" из цветной капусты с овощами
    Разобрать капусту на соцветия и взбить в блендере до небольшой крошки. Нужно создать имитацию риса, но не превратить капусту в кашу. Удобнее всего взбить капусту небольшими порциями.
  • "Рис" из цветной капусты с овощами
    Разогреть масло и обжарить получившийся «рис» 5-7 минут.
  • "Рис" из цветной капусты с овощами
    Вынуть капусту и обжарить лук с чесноком и перцем 5 минут.
  • "Рис" из цветной капусты с овощами
    Добавить молоко, пасту карри (у меня красная паста карри), рыбный соус, мёд и соль. Тушить пару минут.
  • "Рис" из цветной капусты с овощами
    Вернуть капусту, добавить арахис и потушить ещё пару минут.
  • "Рис" из цветной капусты с овощами
    Подавать «рис», украсив листочками кинзы. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - «Рис» из цветной капусты с овощами, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.