Рагу с тыквой «Осенние краски»

home-recipes-10395
Ингредиенты
Порции: +4
  • лук репчатый 1 головка
  • перец чили ¼ шт.
  • мясной фарш 250 г
  • перец болгарский 1 шт.
  • овощной бульон 250 мл
  • растительное масло 2 ст. л.
  • кукуруза консервированная 80 г
  • горошек зеленый консервированный 80 г
  • чеснок 1 зубчик
  • соль  по вкусу
  • тыква 200 г
Шаги
1 час. 10 мин.Печать
  • Рагу с тыквой "Осенние краски"
    Тыкву очистить и нарезать небольшим кубиком.
  • Рагу с тыквой "Осенние краски"
    Лук мелко нарезать, перец очистить от семян и тоже порезать. Обжарить тыкву, лук и болгарский перец до легкой золотистой корочки.
  • Рагу с тыквой "Осенние краски"
    Фарш обжариваем в толстодонной кастрюле на растительном масле. Добавляем чеснок, натертый на терке и мелко рубленный перец чили.
  • Рагу с тыквой "Осенние краски"
    Добавляем к фаршу обжаренные овощи с тыквой, зеленый горошек и кукурузу. Заливаем овощным бульоном. Солим, перчим и перемешиваем. Готовим еще около 20-25 минут.
  • Рагу с тыквой "Осенние краски"
    Подаем в горячем или теплом виде. Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.