Ингредиенты
Порции: –+
- лимоны ½ шт.
- соль по вкусу
- специи 2 ст. л.
- форель 4 шт.
Шаги
Рыбу промыть, отрезать голову, не чистить чешую.
В каждую вложить дольку лимона.
Посолить и присыпать приправой (смесь: сушеный чеснок, черный перец, семяна укропа, зерна кориандра, кайенский перец).
И сразу на решетку.
Обжарить до золотистого цвета.
Подать с овощами.
Приятного аппетита!
