Tefal

Пышный кекс на вареной сгущенке

home-recipes-17455
Ингредиенты
Порции: +5
  • молоко сгущенное вареное 100 г
  • молоко 4 ст. л.
  • сливочное масло 100 г
  • молоко сгущенное вареное 300 г
  • яйцо 4 шт.
  • сахар 3 ст. л.
  • мука 180 г
  • картофельный крахмал 100 г
  • сода 1 ч. л.
  • лимоны 1 шт.
Шаги
60 мин.Печать
  • В металлической миске смешать 300 гр сгущенного молока и сливочное масло. Прогревать, пока масло не распустится. Снять с огня и дать остыть. В другой миске смешать муку, крахмал, соду. Перемешать. Из одного среднего лимона выжать сок.
  • Белки отделить от желтков. Белки взбить с щепоткой слои в крутую пену, добавить сахар. Ввести по одному желтку, не переставая взбивать, в конце добавить сок лимона.
  • В два приема в яичную смесь добавить мучную. Далее, добавить остывшую сгущенную смесь. Быстро замесить тесто, аккуратно перемешивая.
  • Разогреть духовку до 180 С. Форму смазать маслом, вылить в нее тесто и выпекать 45-50 минут. (До сухой лучины). 10 минут дать остыть в форме. Извлечь из формы.
  • В миске прогреть 100 гр сгущенки и молока. Полить соусом теплый кекс. Дать остыть.
  • Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Пышный кекс на вареной сгущенке) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.