Ингредиенты
Порции: –+
- крупа манная тм 250 г
- мука 250 г
- кислое молоко 500 мл
- сода 1 ч. л.
- соль 1 щепотка
- сахар 70 г
- растительное масло для жарки 150 мл
Шаги
В кислое молоко всыпать сахар, соль и соду, хорошо перемешать венчиком.
Добавляем манную крупу ТМ «Националь», просеиваем муку. Взбиваем смесь миксером до получения однородной массы.
Даем тесту постоять 20 минут, чтобы манка разбухла. Тесто получается густое.
Сковороду разогреть, добавить масло. Выкладываем тесто столовой ложкой. Сковороду накрываем крышкой.
Жарим оладушки с двух сторон до золотистого цвета.
Вот такие пухлячки получились. Подаем оладушки с вареньем, сметаной или медом. Приятного аппетита!
