Ингредиенты
Порции: –+
- молоко 300 мл
- яйца куриные крупные 1 шт.
- вода минеральная газированная 300 мл
- сахар 2 ст. л.
- подсолнечное масло 2 ст. л.
- разрыхлитель 2 ч. л.
- сода ⅓ ч. л.
- соль ⅓ ч. л.
- мука 270 г
Шаги
Подготовим пластиковую бутылку 1,5 литра и воронку. Через воронку насыпаем в бутылку сухие ингредиенты: соду, соль, сахар, разрыхлитель и муку. Встряхиваем бутылку, чтобы все ингредиенты смешались. Отдельно взбить яйца, добавить подсолнечное масло, молоко и Спрайт. Через воронку нальем нашу смесь, закроем бутылку крышкой.
Встряхиваем очень старательно бутылку, чтобы наши ингредиенты хорошо перемешались. На раскаленную сковородку, смазанную подсолнечным маслом, выливаем необходимое количество теста прямо из бутылки. Обжариваем блины с двух сторон. Блинчики получаются нежные, но с румяной корочкой.
Обжариваем блины, складываем стопкой один на другой, накрывая пищевой пленкой. Из этого количества ингредиентов, у меня получилось 12 блинов, правда и сковородка у меня большая.
Подаем как душе угодно, с вареньем, со сметаной, с медом. Можно посыпать сахарной пудрой и подать со свежими фруктами и ягодами. Можно полить фруктовым сиропом или подать с мороженым. Я фаршировала ими курицу. Приятного аппетита!
