Ингредиенты
Порции: –+
- тыква среднего размера 1 шт.
- пшено 300 г
- орехи 1 горсть
- изюм 50 г
- масло сливочное 50 г
- молоко 1 стакан
- сахар коричневый 2 ст. л.
- мед жидкий 1 ст. л.
- корица молотая ½ ч. л.
- соль морская ½ ч. л.
Шаги
Духовку предварительно разогреть до 180°С. Тыкву помыть, срезать сверху «крышечку», удалить семечки и перепонки.
Поместить тыкву на противень, всыпать внутрь пшено, так чтобы оно наполовину заполнило тыкву.
Добавить к пшену изюм, сахар, корицу и соль, все перемешать. Сверху разложить кусочки сливочного масла.
Влить в тыкву молоко, так чтобы вся крупа была покрыта, плотно закрыть тыквенной «крышечкой», налить в противень немного горячей воды и отправить в разогретую духовку на час-полтора. Периодически доливать в противень воду.
Готовую горячую кашу полить медом, перемешать.
Орехи слегка измельчить и посыпать кашу. Приятного аппетита!
