Ингредиенты
Порции: –+
- сахар 200 г
- растительное масло рафинированное 150 мл
- тыквенное пюре 250 г
- апельсины ½ шт.
- имбирь молотый ¼ ч. л.
- корица ½ ч. л.
- мускатный орех молотый 1 щепотка
- кардамон молотый ¼ ч. л.
- разрыхлитель 1 ст. л.
- шоколад черный горький 100 г
- молоко 4 ст. л.
- яйца куриные 4 шт.
- пшеничная мука 220 г
Шаги
Тыкву я приготовила на пару 25 минут.
Дальше все просто и быстро: складываем в чашу блендера яйца, сахар, масло, тыкву, апельсин, специи и пробиваем с минуту.
Добавляем просеянную с разрыхлителем муку и еще минуту пробить, тесто готово.
Выливаем в форму и выпекаем при 180С 50-60 минут. Достаем, даем остыть в форме достаем.
Для глазури растопить 100 гр. любого шоколада с молоком, покрыть кекс, я еще присыпала орехами. Приятного чаепития!
