Ингредиенты
Порции: –+
- мука 1 стакана
- сахар 3 ст. л.
- соль ½ ч. л.
- разрыхлитель 2 ч. л.
- корица молотая ½ ч. л.
- имбирь молотый ½ ч. л.
- оливковое масло Extra Virgin 2 ст. л.
- молоко 1 стакан
- мускатный орех молотый ½ ч. л.
- яйца куриные 1 шт.
- тыквенное пюре 200 г
Шаги
В миске смешать муку, сахар, соль и специи. Муки понадобится — 1 + 1/4 стакана (стакан — 250 мл).
В другой миске смешать молоко (комнатной Т), тыквенное пюре, яйцо и оливковое масло.
Влить яично-тыквенную смесь в мучную и тщательно перемешать.
Сковороду хорошо разогреть и смазать раст.маслом. Обжаривать оладьи.
С двух сторон, на среднем огне, до золотистого цвета.
Подавать оладьи горячими с медом и мятой.
Приятного аппетита!
