Ингредиенты
Порции: –+
- сливочное масло 75 г
- сахар 125 г
- яичные желтки 1 шт.
- арахис 120 г
- мука 125 г
Шаги
Смолоть мелко арахис.
Мягкое масло взбить в пышную пену с сахаром (я сделала сахарную пудру). Потом добавить желток и все хорошо перемешать.
К маслянисто-желтковой массе добавить перемолотый арахис и муку. Все хорошо перемешать. Скатать в шар, обернуть пленкой и положить в холодильник на 30 минут. Разогреть духовку до 190°С.
Из теста сделать маленькие шарики. В середину каждого положить по ядрышку арахиса.
Выпекать 15 минут. Достать противень с пряниками из духовки и дать им остыть. Только потом снять. Приятного аппетита!
