Ингредиенты
Порции: –+
- сахар 40 г
- соль 1 щепотка
- пшеничная мука 400 г
- молоко 650 мл
- пряничные специи 3 ч. л.
- вода 150 мл
- растительное масло 3 ст. л.
- яйца куриные 3 шт.
Шаги
Яйца слегка взбиваем с сахаром и солью.
Добавляем половину молока. Просеиваем муку, добавляем молотые специи, размешиваем венчиком до однородности.
Добавляем вторую половину молока и растительное масло. Перемешиваем до однородности. На этом этапе тесто мне показалось густым, поэтому я добавила 150 мл воды.
Оставляем тесто отдохнуть на 10-15 минут. Выпекаем блинчики на среднем огне с двух сторон. Приятного аппетита!
