Ингредиенты
Порции: –+
- пшеничная мука 225 г
- соль 1 ч. л.
- дрожжи сухие 1 ч. л.
- сахар 1 ч. л.
- молоко 150 г
- масло сливочное 40 г
- томатная паста 1 ч. л.
Шаги
Белая мука, соль, дрожжи и сахар соединяем в чаше миксером.
Смешиваем теплое молоко с растопленным сливочным маслом.
Соединяем все и хорошо в течении 5-7 минут месим миксером.
Оставляем приблизительно на 40 минут тесто на расстойку.
Добавляем в тесто томатную пасту.
Раскатываем тесто и режим на жгуты. Жгуты теста окунаем в яйцо и посыпаем кунжутом (солью, перцем).
Выпекаем при температуре 180-190°С 7-12 минут.
Остуживаем. Готово. Приятного аппетита!
