Праздничная индейка с клюквенным соусом

home-recipes-21080
Ингредиенты
Порции: +1
  • индейка 2 кг
  • оливковое масло 4 ст. л.
  • перец  по вкусу
  • сок апельсина 100 ст. л.
  • тимьян 1 ч. л.
  • мускатный орех молотый 1 ч. л.
  • чеснок 2 зубчика
  • мед жидкий 1 ст. л.
  • сок апельсина 100 ст. л.
  • клюква замороженная 200 г
  • мед жидкий 2 ст. л.
  • имбирь корень 15 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Праздничная индейка с клюквенным соусом
    Приготовьте маринад: чеснок выдавите прессом, смешайте с остальными ингредиентами.
  • Праздничная индейка с клюквенным соусом
    Индейку нарежьте, посолите, приправьте перцем, смешайте с маринадом, и оставьте не менее чем на 2 часа.
  • Праздничная индейка с клюквенным соусом
    Пока индейка маринуется приготовьте соус: корень имбиря (кусочек примерно 1 см) мелко натрите, добавьте сок апельсина, мед, клюкву. Варите помешивая на медленном огне примерно 10 минут. Перед подачей соус охладите.
  • Праздничная индейка с клюквенным соусом
    Выложите индейку на смазанный маслом противень. Готовьте в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 1, 5 часа.
  • Праздничная индейка с клюквенным соусом
    Подавайте с гарниром, полив соусом. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Праздничная индейка с клюквенным соусом) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.