Ингредиенты
Порции: –+
- гречневая мука 50 г
- пшеничная мука 160 г
- какао-порошок 40 г
- вода 300 мл
- сахар ванильный 10 г
- разрыхлитель 10 г
- соль 1 щепотка
- растительное масло 80 мл
Шаги
В большую миску просеиваем гречневую и пшеничную муку. Добавляем какао, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель теста и щепотку соли. Хорошо смешиваем сухие ингредиенты.
В сухие ингредиенты вливаем растительное масло, размешиваем.
Получается масляно-мучная крошка.
Добавляем воду и хорошо размешиваем. Тесто получается как густая сметана.
Форму застелить бумагой для выпечки (форма у меня размером 18-28 см). Выливаем тесто в форму. Выпекаем в разогретой духовке до 180°C 25-30 минут.
Готовность проверяю зубочисткой или спичкой.
Готовому пирогу даем остыть. Нарезаем на кусочки. Приятного аппетита!
