Постный кофейный кекс

home-recipes-15606
Ингредиенты
Порции: +8
  • мука 250 г
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • кофе эспрессо 250 ч. л.
  • сахар 100 г
  • мед 2 ст. л.
  • клюква вяленая 100 г
  • грецкие орехи 100 г
  • растительное масло  по вкусу
Шаги
60 мин.Печать
  • Постный кофейный кекс
    Любым доступным способом варим кофе.
  • Постный кофейный кекс
    Смешиваем кофе, сахар и мед (в баночке кристаллизовавшийся инвертный сироп).
  • Постный кофейный кекс
    Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем. Постепенно добавляем кофе, хорошо перемешивая массу. Тесто получится как густая сметана.
  • Постный кофейный кекс
    Добавить вяленую клюкву и крупно колотые орехи.
  • Постный кофейный кекс
    Форму смазать растительным маслом. Выложить тесто и разровнять.
  • Постный кофейный кекс
    Выпекать кекс при 180°С около 40 минут в предварительно разогретой духовке (ориентируйтесь по своей духовке). Остудить, вынув из формы.
  • Постный кофейный кекс
    Готовый, еще горячий кекс я смазала сверху абрикосовым джемом.
  • Постный кофейный кекс
    Затем остывший кекс посыпаем сахарной пудрой.
  • Постный кофейный кекс
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Постный кофейный кекс) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.