Постный кекс на кокосовом молоке

home-recipes-14142

Рецепт - Постный кекс на кокосовом молоке:

Ингредиенты
Порции: +6
  • мука 200 г
  • крахмал 1 ст. л.
  • сахар 140 г
  • ванилин по вкусу
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • апельсиновый сок 50 мл
  • растительное масло 3 ст. л.
  • кокосовое молоко 210 мл
Шаги
45 мин.Печать
  • В миску вылить кокосовое молоко, добавить сахар, ванилин и растительное масло. Размешать.
  • Влить свежевыжатый апельсиновый сок. Опять перемешать. Можно еще добавить и апельсиновую цедру, но я не добавляла.
  • Просеять муку, разрыхлитель и крахмал (можно взять картофельный или кукурузный, не принципиально). Всыпать в миску смесь из сухих ингредиентов и снова размешать все до гладкости, без комочков.
  • Заполнить тестом форму для кексов, предварительно смазав ее маслом. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут.
  • В любом случае, ориентироваться по своей духовке и готовность кекса проверить деревянной шпажкой — она должна выходить полностью сухой.
  • Готовый кекс остудить. Переложить на сервировочное блюдо и подавать, просто посыпав сахарной пудрой (как у меня), или полив шоколадной глазурью, или помадкой. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Постный кекс на кокосовом молоке, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.