Ингредиенты
Порции: –+
- фасоль белая тм 3 стакана
- шампиньоны 200 г
- чеснок 2 зубчика
- лук репчатый 1 шт.
- оливковое масло 2 ст. л.
- итальянские травы по вкусу
- специи по вкусу
- вода 100 мл
Шаги
Для приготовления паштета нам понадобятся следующие ингредиенты.
Замочите предварительно фасоль белую ТМ «Националь» в воде на пару часов или на ночь. Отварите до тех пор, пока фасоль не разварится. В конце варки добавьте соль.
Нарезать лук и мелко порубить чеснок. Нарезать шампиньоны. Пожарить все на оливковом масле.
Добавить отваренную фасоль и воду. Томить на медленном огне 20 минут.
Готовую массу измельчить в блендере.
Готовое блюдо украсить сухими травами, оливковым маслом или зеленью. Приятного аппетита!
