Постные пирожки с рисом и грибами

home-recipes-34
Ингредиенты
Порции: +6
  • вода 100 мл
  • растительное масло 5 ст. л.
  • дрожжи сухие 1 ч. л.
  • сахар 1 ч. л.
  • мука 200 г
  • рис пропаренный и дикий смесь 100 г
  • грибы замороженные 250 г
  • лук репчатый 70 г
  • зелень 2 веточки
  • соль 1 ч. л.
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Постные пирожки с рисом и грибами
    Подготавливаем продукты. Размораживаем грибы. Отвариваем до готовности смесь риса. Очищаем лук. Промываем зелень. В чашку наливаем теплую воду. Добавляем соль и горчичное масло (3 ст. л.).
  • Постные пирожки с рисом и грибами
    Добавляем дрожжи, сахар и просеянную муку.
  • Постные пирожки с рисом и грибами
    Замешиваем тесто. Оставляем на 30 минут в теплом месте.
  • Постные пирожки с рисом и грибами
    Нарезаем лук и грибы.
  • Постные пирожки с рисом и грибами
    С сковороду наливаем 2 ст. л. растительного масла (чесночное). Выкладываем лук и грибы. Обжариваем 5 минут, периодически помешивая.
  • Постные пирожки с рисом и грибами
    В чашку выкладываем отварной рис, обжаренные с луком грибы и нарезанную зелень. Добавляем по вкусу соль и смесь перцев.
  • Постные пирожки с рисом и грибами
    Перемешиваем. Начинка готова.
  • Постные пирожки с рисом и грибами
    Тесто делим на кусочки. Каждый кусочек теста раскатываем в виде лепешки.
  • Постные пирожки с рисом и грибами
    На лепешки выкладываем подготовленную начинку. Защипываем края лепешки. Получается пирожок.
  • Постные пирожки с рисом и грибами
    Выкладываем на противень. Смазываем заваренным чаем.
  • Постные пирожки с рисом и грибами
    Выпекаем в разогретой духовке 30-35 минут при 180°С. Испеченные пирожки сбрызгиваем водой, накрываем салфеткой и оставляем на 5-10 минут.
  • Постные пирожки с рисом и грибами
    Подаем пирожки, посыпав зеленью укропа.
  • Постные пирожки с рисом и грибами
    Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.