Постные пирожки с чечевицей и картофелем

home-recipes-1910
Ингредиенты
Порции: +8
  • мука 600 г
  • дрожжи сухие 12 г
  • вода 380 мл
  • сахар 100 г
  • соль 1 ч. л.
  • подсолнечное масло 180 мл
  • чечевица зеленая тм ½ стакана
  • картофель 1 кг
  • петрушка зелень ½ пучка
  • укроп свежий ½ пучка
  • соль  по вкусу
  • перец черный молотый  по вкусу
Шаги
2 час. 0 мин.Печать
  • Постные пирожки с чечевицей и картофелем
    В кастрюлю влить теплую воду, добавить дрожжи, сахар, соль, подсолнечное масло и хорошо все перемешать.
  • Постные пирожки с чечевицей и картофелем
    Частями всыпая муку замесить мягкое тесто. Накрыть кастрюлю полотенцем и убрать в холодильник на ночь. Муки может уйти чуть меньше или больше, смотрите по консистенции теста, оно не должно быть крутым.
  • Постные пирожки с чечевицей и картофелем
    Чечевицу промыть и отварить, как написано на упаковке. Слить воду. Пюрировать блендером.
  • Постные пирожки с чечевицей и картофелем
    Картофель почистить и отварить. Помять толкушкой, без добавления воды. Зелень помыть, обсушить бумажным полотенцем и мелко нарезать. Все ингрединты для начинки смешать, посолить и поперчить по вкусу.
  • Постные пирожки с чечевицей и картофелем
    Достаём тесто из холодильника и лепим пирожки, внутрь кладём по 1 столовой ложке начинки.
  • Постные пирожки с чечевицей и картофелем
    Противень смазать подсолнечным маслом и выложить на него пирожки. Оставить их в теплом месте на 15-20 минут.
  • Постные пирожки с чечевицей и картофелем
    Выпекать пирожки в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут, до золотистого цвета.
  • Постные пирожки с чечевицей и картофелем
    Готовые пирожки немного остудить и подавать к чаю, а для тех кто не постится к молоку. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Постные пирожки с чечевицей и картофелем) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.