Постные голубцы с кукурузной крупой

home-recipes-14712
Ингредиенты
Порции: +8
  • лук репчатый 2 шт.
  • морковь 2 шт.
  • кукурузная крупа 1 стакан
  • растительное масло 5 ст. л.
  • соль 1 ч. л.
  • перец душистый молотый 1 щепотка
  • уксус 2 ст. л.
  • мускатный орех молотый ¼ ч. л.
  • вода 2 стакана
  • капуста белокочанная 1 кочан
Шаги
2 час. 0 мин.Печать
  • Постные голубцы с кукурузной крупой
    Кукурузную крупу залейте кипятком, и сварите до готовности на слабом огне (для голубцов лучше брать кукурузную крупу грубого помола). Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте мелкими кубиками. Разогрейте масло в сковороде, поджарьте на нем до золотистости лук и морковь. тушеные овощи переложите в глубокую миску и соедините с кукурузной крупой. Перемешайте, посолите, поперчите и добавьте немного мускатного ореха.
  • Постные голубцы с кукурузной крупой
    Капусту проварить традиционно в подсоленной воде с добавлением уксуса 4 минуты. Кочерыжку вырежьте, разберите кочан на листья. У каждого листочка срезаем утолщение.
  • Постные голубцы с кукурузной крупой
    Наполните капустные листья фаршем, сверните голубцы.
  • Постные голубцы с кукурузной крупой
    Готовые голубцы складываем в кастрюлю. Заливаем горячей водичкой на 1 сантиметр выше от уровня голубцов. Тушить в духовке около 1 часа с момента закипания, до готовности.
  • Постные голубцы с кукурузной крупой
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Постные голубцы с кукурузной крупой) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.