Постная салатная заправка

home-recipes-9930

Рецепт - Постная салатная заправка:

Ингредиенты
Порции: +1
  • горчица 50 г
  • уксус 9% 150 г
  • сахар 70 г
  • соль 20 г
  • вода 310 мл
  • специи 1 г
  • растительное масло 400 г
Шаги
10 мин.Печать
  • Я обычно пользуюсь зерновой горчицей и белым винным уксусом, он имеет крепость 6% и соус получается немного нежнее. Но и с обычной горчицей и обычным уксусом заправка получается ничуть не хуже. Из специй я обычно использую щепотку молотой паприки и щепотку свежемолотой смеси из 5 перцев.
  • Кладем ингредиенты в стакан для взбивания и взбиваем венчиком на высоких оборотах.
  • Заправка становится однородной смесью молочно-белого цвета. Затем смесь процеживаем через ситечко.
  • У меня всегда есть в запасе некоторое количество этой заправки, наряду с бальзамиком и ароматизированным оливковым маслом. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Постная салатная заправка, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.