Ингредиенты
Порции: –+
- мука 1 кг
- вода 1 л
- соль 20 г
- сахар 50 г
- дрожжи свежие 80 г
- корица 10 г
- масло растительное по вкусу
- сахарная пудра 1 ст. л.
Шаги
- Опара: Тёплое молоко+сахар+свежих дрожжей-на 15 мин в тепло.
- В просеянную муку (500 г) +соль добавь опару.
- Размельчи блендером на минимальной скорости.
- Поставь в тепло на 30 мин.
- Почисти и порежь яблоко и сбрызни лимонным соком.
- Изюм обваляй в корице.
- В тесто добавь изюм+яблоки+мука 500 г и на 30 мин в тепло.
- Сформируй шары и жарь.
- Дай стечь маслу.
- Посыпь сах. пудрой.. от души.
- Подать с кофе (для взрослых).
- Подать с напитком из шиповника (для детей). Приятного аппетита!