Помидоры, фаршированные сухарной крошкой, каперсами и пармезаном

home-recipes-44946
Ингредиенты
Порции: +3
  • помидоры с веточками 6 шт.
  • хлеб белый вчерашний ½ батона
  • каперсы 50 г
  • пармезан 50 г
  • петрушка 1 пучок
  • чеснок 2 зубчика
  • масло оливковое 3 ст. л.
  • орегано ½ ч. л.
  • перец черный молотый 1 щепотка
  • соль морская 1 щепотка
Шаги
45 мин.Печать
  • Помидоры, фаршированные сухарной крошкой, каперсами и пармезаном
    Духовку предварительно разогреть до 200°С.
  • Помидоры, фаршированные сухарной крошкой, каперсами и пармезаном
    У помидоров срезать верхнюю часть.
  • Помидоры, фаршированные сухарной крошкой, каперсами и пармезаном
    Из верхней и нижней части помидоров чайной ложкой удалить семена, стараясь не повредить стенки, затем промокнуть внутри бумажным полотенцем.
  • Помидоры, фаршированные сухарной крошкой, каперсами и пармезаном
    Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и порубить.
  • Помидоры, фаршированные сухарной крошкой, каперсами и пармезаном
    Петрушку мелко нарезать.
  • Помидоры, фаршированные сухарной крошкой, каперсами и пармезаном
    Пармезан натереть на крупной терке.
  • Помидоры, фаршированные сухарной крошкой, каперсами и пармезаном
    Хлеб порезать на кусочки и измельчить в блендере в крошку, добавить чеснок, каперсы, петрушку, 30 г натертого пармезана, посолить, поперчить, влить 2 ст. ложки оливкового масла и еще раз все измельчить.
  • Помидоры, фаршированные сухарной крошкой, каперсами и пармезаном
    Наполнить помидоры хлебной начинкой, уложить их в небольшой противень, накрыть «крышечками» и отправить в разогретую духовку на 15-20 минут. Отправить в разогретую духовку на 15-20 минут.
  • Помидоры, фаршированные сухарной крошкой, каперсами и пармезаном
    Готовые помидоры выложить на тарелку, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать орегано и оставшимся пармезаном. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Помидоры, фаршированные сухарной крошкой, каперсами и пармезаном) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.