Ингредиенты
Порции: –+
- лук красный 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- перец болгарский 2 шт.
- куриное филе 400 г
- шампиньоны консервированные 300 г
- майонез 150 г
- соль 2 щепотки
- перец черный свежемолотый 1 щепотка
- помидоры 8 шт.
Шаги
- У помидоров срезать верхушки и аккуратно вынуть мякоть, чтобы не повредить стенки. Изнутри слегка присыпать помидоры солью. Мякоть помидоров мелко порубить. Куриное филе отварить.
- Лук мелко порубить, чеснок измельчить. Болгарский перец нарезать небольшими кусочками.
- Отваренное филе нарезать кубиками. Шампиньоны также нарезать кубиками.
- Соединить курицу, грибы, болгарский перец, лук, чеснок, нарезанную мякоть помидорок, посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать.
- С помидорок слить образовавшуюся жидкость, наполнить помидорки получившейся массой. Приятного аппетита!