Подчеревина, запеченная с овощами и айвой

home-recipes-10654
Ингредиенты
Порции: +6
  • морковь 25 шт.
  • тыква 500 г
  • айва 1 шт.
  • соль  по вкусу
  • перец черный молотый  по вкусу
  • базилик сушеный  по вкусу
  • чеснок 2 дольки
  • растительное масло 1 ст. л.
  • свиной подчеревок 1400 г
Шаги
3 час. 20 мин.Печать
  • Подчеревина, запеченная с овощами и айвой
    Вот такой кусок подчеревка у меня.
  • Подчеревина, запеченная с овощами и айвой
    Разворачиваем его, солим, перчим по вкусу, рубим ножом чеснок и натираем им наш кусок.
  • Подчеревина, запеченная с овощами и айвой
    Мелкую морковь хорошенько моем, обрезаем кончики.
  • Подчеревина, запеченная с овощами и айвой
    Я в этом рецепте использовала острый соус, кстати очень сильно рекомендую тем, кто любит необычные острые сочетания. С одной стороны намазала подчеревок соусом и выложила морковь.
  • Подчеревина, запеченная с овощами и айвой
    Потом добавила еще моркови и сверху еще немного соуса.
  • Подчеревина, запеченная с овощами и айвой
    Дальше свернула все в рулет и скрепила все шнуром.
  • Подчеревина, запеченная с овощами и айвой
    Тыкву почистила и нарезала кубиком.
  • Подчеревина, запеченная с овощами и айвой
    Вот такую айву тоже нарезала кубиком.
  • Подчеревина, запеченная с овощами и айвой
    Затем овощи и айву посолила, поперчила, добавила базилик и все хорошенько встряхнула в миске, добавила немного растительного масла и еще раз перемешала.
  • Подчеревина, запеченная с овощами и айвой
    Затем в емкость для запекания выложила овощи и сверху поместила подчеревок.
  • Подчеревина, запеченная с овощами и айвой
    Духовку разогрела до 200 градусов, внизу поместила емкость с водой и отправила запекаться наше блюдо. Запекалось 2,5 часа. Влажная среда в духовке не даст пересохнуть ни овощам, ни мясу. Вот так красиво, ярко и аппетитно все получилось.
  • Подчеревина, запеченная с овощами и айвой
    Даем блюду отдохнуть минут 20 и приглашаем всех к столу. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Подчеревина, запеченная с овощами и айвой) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.