Ингредиенты
Порции: –+
- творог 250 г
- яичные желтки 2 шт.
- масло сливочное 50 г
- бекон 50 г
- сода ½ ч. л.
- соль 1 щепотка
Шаги
Творог хорошенько размять, вбить яйцо, добавить соду.
Добавить мягкое масло и взбить погружным блендером. (я этого не делала)
Поставить на небольшой огонь, постоянно помешивать. Творог будет плавиться. Плавить 10-15 минут, пока все комочки не расплавятся!
Посолить по вкусу. В самом конце всю массу можно еще раз пробить блендером. В готовый сыр добавить мелко порезанный бекон.
Вылить сыр в емкость с крышкой и дать остыть. Приятного аппетита!
