Пирожок на зубочистке

home-recipes-10525
Ингредиенты
Порции: +10
  • растительное масло 2 ст. л.
  • сливочное масло 2 ст. л.
  • перец ½ ч. л.
  • петрушка зелень 6 веточек
  • перец болгарский зеленый 2 шт.
  • бекон 50 г
  • сыр 100 г
  • картофель вареный 2 шт.
  • тесто фило 2 листа
  • соль ½ ч. л.
Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • Пирожок на зубочистке
    Бекон, сыр, 1-2 перца и петрушку мелко режем. 2 средних картофеля отвариваем и разминаем. Добавляем к картошке выше перечисленные ингредиенты, натертый сыр, соль, перец и хорошо перемешиваем. Я сыр добавить забыла, но зато добавила жареный лук. Было ну очень вкусно.
  • Пирожок на зубочистке
    Первый лист теста раскладываем на рабочей поверхности. Растопленное сливочное и растительное масла смешиваем и наносим на тесто с помощью кисточки. Сверху укладываем второй слой теста.
  • Пирожок на зубочистке
    С помощью кофейной тарелки и ножа вырезаем из теста кружки.
  • Пирожок на зубочистке
    Раскладываем на центр кружков начинку. Вооружаемся зубочисткой и «прошиваем» каждый пирожок по краю. Из указанного количества получается 15-18 пирожков.
  • Пирожок на зубочистке
    Противень застилаем пекарской бумагой. Выкладываем пирожки на противень.
  • Пирожок на зубочистке
    Смазываем желтком. Посыпаем маком.
  • Пирожок на зубочистке
    Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке до зарумянивания.
  • Пирожок на зубочистке
    Достаем зубочистки и подаем пирожки к столу! Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.