Пирожки с печенью и грибами

home-recipes-22236
Ингредиенты
Порции: +1
  • куриная печень 500 г
  • шампиньоны 250 г
  • лук белый 1 шт.
  • сметана 5 ст. л.
  • мука 2 стакана
  • молоко 180 мл
  • масло сливочное 100 г
  • сахар 1 ст. л.
  • соль 1 ч. л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Пирожки с печенью и грибами
    Муку просеять и смешать с мягким маслом, солью и сахаром. Вливая тонкой струйкой молоко, быстро замесить тесто.
  • Пирожки с печенью и грибами
    Скатать тесто в шар и убрать в холодильник на 0,5-1 час.
  • Пирожки с печенью и грибами
    Печень и 1/2 луковицы обжарить на растительном масле до готовности.
  • Пирожки с печенью и грибами
    Порезать грибы и вторую половинку лука и обжарить.
  • Пирожки с печенью и грибами
    Печень пюрировать в блендере, добавить сметану.
  • Пирожки с печенью и грибами
    Затем обжаренные грибы перемешать. Посолить, поперчить по вкусу.
  • Пирожки с печенью и грибами
    Тесто тонко раскатать, вырезать стаканом кружки. На каждый кружок выложить чайную ложку начинки и сформировать пирожки.
  • Пирожки с печенью и грибами
    Пирожки смазать взбитым яйцом и выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов до готовности — около 30- 40 минут.
  • Пирожки с печенью и грибами
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Пирожки с печенью и грибами) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.