Пирожки из томатного теста

home-recipes-11692
Ингредиенты
Порции: +10
  • картофель 5 шт.
  • сыр твердый 200 г
  • соль  по вкусу
  • сливочное масло 1 ст. л.
  • яйца куриные 1 шт.
  • молоко 1 ст. л.
  • кунжут 1 ст. л
  • растительное масло 2 ст. л.
  • соль 1 ч. л.
  • сахар 1 ч. л.
  • дрожжи сухие 1 ч. л.
  • мука 300 г
  • томатный сок 150 мл
Шаги
2 час. 30 мин.Печать
  • Пирожки из томатного теста
    Тесто я замешивала в х/п. Для этого в чашу х/п налить томатный сок, посолить, добавить сахар и растительное масло, всыпать муку и дрожжи. Поставить в режим тесто, через 1, 5 часа будет готово отличное нежное, воздушное тесто. Если нет х/п, то можно замесить тесто самим. Для этого в чашу налить томатный сок, посолить и добавить сахар, влить масло, небольшими порциями всыпать муку вместе с дрожжами. Замесить гладкое тесто, не липнущее к рукам. Тесто не должно быть крутым, поэтому добавляйте муку, только после того как первая порция муки полностью «впиталась» в тесто. Накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место подходить на 1-1,5 часа.
  • Пирожки из томатного теста
    Для начинки картофель очистить и отварить в подсоленой воде до готовности. Слить лишнюю воду и превратить картофель в пюре. Добавить масло и натертый на мелкой терке сыр. Все хорошо перемешать и дать остыть.
  • Пирожки из томатного теста
    Готовое тесто достать разделочную поверхность.
  • Пирожки из томатного теста
    Разделать тесто на небольшие кусочки, из которых сформировать шарики. Каждый шарик раскатать в лепешку и положить на нее начинку.
  • Пирожки из томатного теста
    Сформировать пирожок или булочку.
  • Пирожки из томатного теста
    Выложить пирожки на противень застеленный бумагой для выпечки. Смазать пирожки смесью из взбитого яйца с молоком. Посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой до 200 гр. духовке 15-20 минут. Подавать к столу в теплом виде. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Пирожки из томатного теста) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.