Пирог «Яблоки в сметане»

home-recipes-15308
Ингредиенты
Порции: +8
  • сметана 200 г
  • сахар 2 ст. л.
  • яйца куриные 1 шт.
  • сахар ванильный 1 щепотка
  • кисель сухой 1 г
  • сахар 1 ст. л.
  • яблоки 1 шт.
  • корица  ч. л.
  • брусника замороженная 1 горсть
  • сливочное масло 100 г
  • сметана 4 ст. л.
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • мука 185 г
Шаги
50 мин.Печать
  • Пирог "Яблоки в сметане"
    В просеянную муку (не всю муку), добавим масло комнатной температуры.
  • Пирог "Яблоки в сметане"
    Потом сметану.
  • Пирог "Яблоки в сметане"
    Затем подсыпаем муку с разрыхлителем и смотрим, сколько тесто возьмёт муки, может быть и больше, до 200 г. Замешиваем мягкое приятное тесто.
  • Пирог "Яблоки в сметане"
    Разминаем тесто по форме с бортиками (22 см), дно накалываем вилкой.
  • Пирог "Яблоки в сметане"
    Большое яблоко очищаем от сердцевины.
  • Пирог "Яблоки в сметане"
    Нарезаем тонкими слайсами.
  • Пирог "Яблоки в сметане"
    Раскладываем веером на тесто. Сверху я посыпала сахаром (1 ст.л.) с корицей.
  • Пирог "Яблоки в сметане"
    В шейкер положить сметану, яйцо.
  • Пирог "Яблоки в сметане"
    Вместо крахмала добавила клюквенный кисель.
  • Пирог "Яблоки в сметане"
    И остальные 2 ложки сахара с ванилью.
  • Пирог "Яблоки в сметане"
    Взбиваем всё в закрытом шейкере и выливаем на яблочки равномерно.
  • Пирог "Яблоки в сметане"
    Выпекаем в разогретой духовке до 180°С минут 40.
  • Пирог "Яблоки в сметане"
    Когда остынет, посыпаем сверху пудрой, украшаем брусникой.
  • Пирог "Яблоки в сметане"
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Пирог «Яблоки в сметане») для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.