Пирог с тунцом из заливного теста

home-recipes-2927
Ингредиенты
Порции: +10
  • сметана 100 г
  • майонез 100 г
  • мука 150 г
  • яйца куриные 3 шт.
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • соль  по вкусу
  • яйца куриные 3 шт.
  • лук-порей ¼ стебля
  • рис 4 ст. л.
  • тунец консервированный тм 1 банка
  • перец болгарский 1 шт.
  • сыр 100 г
  • зелень рубленая  по вкусу
  • растительное масло 1 ст. л.
Шаги
60 мин.Печать
  • Пирог с тунцом из заливного теста
    Начнем с подготовки начинки. Яйца отварить, очистить, нарезать крупно пока.
  • Пирог с тунцом из заливного теста
    Размять вилкой в крошку.
  • Пирог с тунцом из заливного теста
    Перец нарезать мелкими кубиками.
  • Пирог с тунцом из заливного теста
    Лук-порей измельчить тоже.
  • Пирог с тунцом из заливного теста
    Сыр натереть, можно крупно.
  • Пирог с тунцом из заливного теста
    Силиконовую форму можно не смазывать, но в моей много глубоких и мелких деталей, поэтому прошлась кисточкой с маслом для надежности.
  • Пирог с тунцом из заливного теста
    Для теста смешать пополам майонез и сметану. Можно больше сметаны и меньше майонеза или наоборот. Солим, если требуется, тут много зависит от майонеза.
  • Пирог с тунцом из заливного теста
    Вбить яйца.
  • Пирог с тунцом из заливного теста
    Взбить миксером.
  • Пирог с тунцом из заливного теста
    Всыпать муку с разрыхлителем.
  • Пирог с тунцом из заливного теста
    Перемешать ложкой или снова взбить текучее тесто.
  • Пирог с тунцом из заливного теста
    Половину теста выложить ложкой на дно формы.
  • Пирог с тунцом из заливного теста
    Рассыпать на тесто порей.
  • Пирог с тунцом из заливного теста
    Яйца.
  • Пирог с тунцом из заливного теста
    Кубики перца.
  • Пирог с тунцом из заливного теста
    Немного риса и зелени.
  • Пирог с тунцом из заливного теста
    С тунца из банки слить лишнюю жидкость.
  • Пирог с тунцом из заливного теста
    Разложить кусочки рыбы на остальную начинку.
  • Пирог с тунцом из заливного теста
    Посыпать сыром.
  • Пирог с тунцом из заливного теста
    Переложить ложкой остальное тесто.
  • Пирог с тунцом из заливного теста
    Разровнять, чтобы вся начинка была скрыта.
  • Пирог с тунцом из заливного теста
    Форму поставить для удобства на противень и выпекать минут 40 при 180°С. Я выпекала 37 минут и оставила в выключенной духовке.
  • Пирог с тунцом из заливного теста
    Накрываем большой плоской тарелкой и переворачиваем пирог рисунком вверх.
  • Пирог с тунцом из заливного теста
    Так как форма широкая (дно 25 см, к верху расширяется 27 см), пирог вышел не высокий, всего 3 см, зато его удобно держать и кушать, прям как пиццу.
  • Пирог с тунцом из заливного теста
    Куски пирога легко можно взять с собой на работу, в гости или пикник, начинка не высыпается, как видите, да и сыр делает свое дело.
  • Пирог с тунцом из заливного теста
    Мне нравится сочетать несладкие пироги с крепким сладким чаем, но можно и просто так перекусить.
  • Пирог с тунцом из заливного теста
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Пирог с тунцом из заливного теста) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.