Ингредиенты
Порции: –+
- слоеное тесто 2 пласта
- рыба 700 г
- лук репчатый 1 шт.
- яйца куриные 3 шт.
- кунжутные семечки 3 щепотки
- молоко 1 ст. л.
- лавровый лист 2 шт.
- перец черный горошком 5 шт.
Шаги
Отварить рыбу, в воду добавить перец, лавровый лист и соль. Рыбу разобрать на мелкие кусочки.
Яйца отварить и измельчить.
Лук измельчить.
Смешать лук, яйцо и рыбу.
Пласты теста раскатать. Переложить на противень. На нижний пласт выложить начинку.
На поверхности верхнего пласта сделать дырочки и накрыть им.
Пирог смазать молоком и присыпать кунжутом.
Выпекать при 180°С до золотистого цвета(приблизительно 25 минут).
Приятного аппетита!
