Ингредиенты
Порции: –+
- творог 100 г
- мука 100 г
- сливочное масло 100 г
- яичные желтки 1 шт.
- соль 1 щепотка
- творог 130 г
- яичные белки 1 шт.
- молоко 4 ст. л.
- бекон 150 г
- лук зеленый 1 пучок
- лимонный сок по вкусу
- соль 1 щепотка
Шаги
Творог размять, добавить нарезанное небольшими кусочками сливочное масло. Всыпать муку, добавить соль.
Порубить в крошку. Добавить желток и замесить тесто. Завернуть тесто в пленку, убрать на 1 час в холодильник.
Смазать формочки сливочным маслом, распределить по ним тесто. Для начинки смешать творог с белком, влить молоко. Добавить соль и немного лимонного сока.
Отдельно нарезать бекон и лук, разложить по формочкам.
Сверху выложить творожную смесь. Выпекать при 180°C около 35 минут. Дать немного остыть.
Приятного аппетита!
