Ингредиенты
Порции: –+
- яйца куриные 3 шт.
- сахар 150 г
- мука 120 г
- сметана 4 ст. л.
- грецкие орехи рубленые 50 г
- сливочное масло 30 г
- разрыхлитель 1 ч. л.
- ванилин 1 щепотка
- сахарная пудра по вкусу
- клюква замороженная 200 г
Шаги
Духовку разогрейте до 200°C. Взбейте яйца с сахаром.
Не переставая взбивать, постепенно добавьте сметану.
В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем и ванилином, добавьте в яичную массу и замесите однородное тесто.
Сливочное масло распределите по дну силиконовой формы…
Посыпьте рубленными орешками.
Предварительно размороженную клюкву промойте, обсушите бумажным полотенцем и выложите на орехи.
Залейте тестом и поставьте выпекаться в духовке 30-40 минут, готовность проверьте зубочисткой.
Готовый пирог выложите на блюдо и присыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!
