Пирог с капустой

home-recipes-17905

Рецепт - Пирог с капустой:

Ингредиенты
Порции: +1
  • пшеничная мука 550 г
  • сливочное масло 180 г
  • сметана 300 г
  • яйца куриные 4 шт.
  • соль 1 ч. л.
  • капуста белокочанная 700 г
  • растительное масло для жарки 1 ст. л.
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Сливочное масло растопить. Остудить. Смешать сметану, сливочное масло, соль и муку. Замесить тесто. Скатать его в шар и убрать в холодильник на 30 минут.
  • 3 яйца отварить вкрутую. Остудить.
  • Капусту нашинковать. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нём капусту в течении 7 минуут. Посолить. Перемешать. Охладить.
  • Яйца нарезать кубиками. Перемешать с охлаждённой капустой.
  • Охлаждённое тесто разделить на две части. Одну часть раскатать в прямоугольник по размеру противня. Перенести на противень. Выложить начинку не доходя до краёв 1,5 см.
  • Раскатать вторую половину теста. Накрыть начинку и защипать края. Оставшееся яйцо разболтать и смазать поверхность пирога. Сделать проколы вилкой. Поставить в разогретую духовку.
  • Выпекать при 180С 45-50 минут. Пирог остудить на решётке.
  • Разрезать на порции. И можно наслаждаться!
  • Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием - Пирог с капустой, для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.