Пирог с инжиром и корицей

home-recipes-28680
Ингредиенты
Порции: +6
  • инжир 200 г
  • корица в палочках 1 шт.
  • анис 1 звездочка
  • мука 160 г
  • сливочное масло 135 г
  • сахар коричневый 50 г
  • корица молотая ¾ ч. л.
Шаги
50 мин.Печать
  • Пирог с инжиром и корицей
    Духовку предварительно разогреть до 170°С.
  • Пирог с инжиром и корицей
    Инжир выложить в небольшую кастрюлю, добавить анис и палочку корицы, залить кипятком и варить 15-20 минут — инжир должен стать мягким, а вода почти вся выпариться.
  • Пирог с инжиром и корицей
    Специи вынуть, а инжир вместе с оставшимся соком взбить в блендере так, чтобы остались очень маленькие кусочки, но масса была однородной.
  • Пирог с инжиром и корицей
    Сахар соединить с 125 г предварительно размягченного сливочного масла и молотой корицей и взбить миксером.
  • Пирог с инжиром и корицей
    Порциями ввести муку, вымешивая ложкой.
  • Пирог с инжиром и корицей
    Небольшую керамическую форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, выложить тесто и разровнять (должен получиться пласт толщиной в 1-1 1/2 см), часто наколоть тесто вилкой и отправить в разогретую духовку на 20 минут.
  • Пирог с инжиром и корицей
    Достать форму из духовки, выложить на тесто слой инжирной начинки и выпекать пирог еще 5 минут. Готовый пирог полностью остудить. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Пирог с инжиром и корицей) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.