Ингредиенты
Порции: –+
- сахар 1 стакан
- молоко ½ стакана
- сода ½ ч. л.
- масло сливочное 50 г
- ванильный экстракт 1 ч. л.
- чернослив 1 стакан
- сахар 1 стакан
- яйцо 3 шт.
- масло растительное 1 стакан
- мука 1 стакана
- сода 1 ч. л.
- мускатный орех 1 ч. л.
- перец душистый 1 ч. л.
- корица 1 ч. л.
- молоко 1 стакан
- ванильный экстракт 1 ч. л.
Шаги
Залить чернослив горячей водой и варить 8 минут. Слить воду и размять его в пюре.
Смешать все влажные составляющие нашего пирога и отдельно смешать все сухие ингредиенты. Хорошо их перемешать вместе и добавить чернослив, еще раз перемешать. Смазать форму 9/13 маслом, вылить тесто и поставить в духовку разогретую до 180 на 35-40 минут.
Когда до конца приготовления пирога останется около 5 минут. Сложить все ингредиенты для глазури поставить на средний огонь. Глазурь не нужно мешать, она должна быть коричневого цвета и тягучей, но не такой как леденец.
Вылить глазурь на пирог и лопаточкой разровнять ее по всей поверхности.
Получается очень вкусно, у пирога влажная структура. Его можно подать с мороженым или взбитыми сливками. Приятного аппетита!
