Пирог «Новогодний» с ананасом и кокосом

home-recipes-15528
Ингредиенты
Порции: +16
  • творог 500 г
  • яйца куриные 3 шт.
  • сметана 150 г
  • ванилин 1 г
  • ананасы консервированные 200 г
  • сахар 1 стакан
  • маргарин сливочный 200 г
  • мука 3 стакана
  • сахар 1 стакан
  • сметана 2 ст. л.
  • сода ½ ч. л.
  • ванилин 1 г
  • кокосовая стружка 30 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Пирог "Новогодний" с ананасом и кокосом
    Маргарин растираем с мукой на столе. Кладём в серединку сметану и на неё пол-ложки соды. Добавляем все остальные ингредиенты. Всё делаем быстро «шмяк-бряк» и готово. Получаются такие крошки. Оставляем на столе наше сыпучее тесто и начинаем делать начинку.
  • Пирог "Новогодний" с ананасом и кокосом
    Перетираем творог (если он зернистый), чтобы стал более гомогенным.
  • Пирог "Новогодний" с ананасом и кокосом
    Слегка взбиваем яйца с сахаром и ванилином. Добавляем в творог. Затем добавляем сметану и ананасы (дольками). Начинка довольно жидкая получается, но это и хорошо, т.к. она отлично пропитывает песочное тесто и пирог получается мягким, не сухим как большинство аналогичных пирожков.
  • Пирог "Новогодний" с ананасом и кокосом
    Берём форму для запекания. Большую часть теста (примерно 2/3) выкладываем на противень. Не утрамбовывайте, просто распределите равномерно.
  • Пирог "Новогодний" с ананасом и кокосом
    На основу выливаем нашу начинку и сверху присыпаем остальным тестом.
  • Пирог "Новогодний" с ананасом и кокосом
    Выпекаем при 180°С минут 40 до лёгкого румяного цвета. И главное, не передержать пирог в духовке! Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Пирог «Новогодний» с ананасом и кокосом) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.