Ингредиенты
Порции: –+
- яйца куриные 1 шт.
- шоколад 2 шт.
- молоко 6 ст. л.
- корица ½ ч. л.
- грецкие орехи 1 горсть
- тесто слоеное дрожжевое 4 пласта
Шаги
Можно использовать и покупное тесто, а можно приготовить самостоятельно. С той лишь разницей, что в этот раз делаем не 2 улитки, а 4, так как в этом пироге будет 4 коржа-слоя.
Раскатываем каждый пласт и вырезаем из каждого елочку.
На паровой бане растопить шоколад, добавив корицу и 5 ст.л. молока, перемешать. Это начинка.
Смазать каждый пласт начинкой.
Посыпать орехами. Так поступить со всеми пластами, сложив их друг на друга.
Смешать желток с оставшейся 1 ст. л. молока и смазать этой смесью пирог.
Сделать ножом боковые надрезы, имитируя еловые ветки.
Затем, приподнимая каждую образовавшуюся боковую полоску-веточку, повернуть её вокруг своей оси, можно дважды.
Из обрезков получились ещё 5 пироженок. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут.
Готовый пирог можно декорировать сахарной пудрой и ягодами клюквы и черники.
Приятного аппетита!
