Ингредиенты
Порции: –+
- мука 180 г
- яйца куриные 3 шт.
- сахар 160 г
- оливковое масло 50 мл
- разрыхлитель 1 ч. л.
- соль морская 2 щепотки
- морковь 400 г
- апельсиновая цедра 2 ч. л.
Шаги
Подготовить необходимые продукты.
Натереть морковь на мелкой терке, взбить миксером яйца с маслом и сахаром, смешать муку с разрыхлителем и солью.
Замесить тесто силиконовой лопаткой: влить в муку яично-сахарную смесь. Затем добавить морковь с цедрой и тщательно перемешать лопаткой.
Разлить тесто в смазанные оливковым маслом формы и выпекать в разогретой до 180°С духовке около 45 минут (до сухой зубочистки).
Приятного аппетита!
