Ингредиенты
Порции: –+
- кукурузная мука 60 г
- овсяная мука 60 г
- яйца куриные 3 шт.
- молоко 120 мл
- сахар 160 г
- клюква 200 мл
- разрыхлитель 1 ст. л.
- корица 1 ч. л.
- растительное масло 6 ст. л.
- мука 60 г
Шаги
Духовку предварительно разогреть до 200 градусов. Смешать всю муку (для овсяной муки хлопья просто измельчить) с разрыхлителем, солью, сахаром и корицей. В другую чашку разбить яйца, влить масло и молоко.
Затем обе смеси соединить и смешать миксером.
Добавить ягоду и перемешать аккуратно.
Тесто вылить в форму, у меня небольшая, примерно 18-20 См.
Первые 5 минут выпекать при 200 градусах, затем при 180 еще 35 минут. Остудить на решетке. Присыпать пирог сахарной пудрой и можно угощаться! Приятного аппетита!
