Пикантная утка со сливами

home-recipes-7154
Ингредиенты
Порции: +4
  • утка 1 тушка
  • сливы 400 г
  • помидоры черри 2 веточки
  • соль морская 1 ст. л.
  • соевый соус 1 ст. л.
  • специи 1 ст. л.
  • майонез 4 ст. л.
  • горчица французская ½ ст. л.
  • горчица ½ ст. л.
Шаги
3 час. 0 мин.Печать
  • Пикантная утка со сливами
    Смешать все ингредиенты для маринада, дать ему настояться минут 15. Длинную часть крыльев я отрезаю (есть четвероногий любитель). Намазать утку маринадом снаружи и внутри. Положить в прохладное место хотя бы на пару часов, а лучше на ночь.
  • Пикантная утка со сливами
    Выложить утку на фольгу, сверху прикрыть фольгой и выпекать в заранее разогретой до 140°С духовке 2 часа. Затем снять фольгу и запекать около 1 часа (в зависимости от духовки) при температуре 180°С, периодически (примерно каждые 10 минут) поливая жиром, выделившимся при запекании. У меня по времени запекания получилось ровно 3 часа. Обычно я заворачиваю в фольгу шею утки, чтобы при запекании не пересохла, но в этот раз забыла.
  • Пикантная утка со сливами
    Через два с половиной часа от общего времени запекания сливы (они у меня крупные) и помидоры черри сложить в жаропрочную форму и полить жиром с утки (его будет достаточное количество). Поставить в духовку к утке и запекать 30 минут.
  • Пикантная утка со сливами
    Вот так выглядят сливы и помидоры после запекания.
  • Пикантная утка со сливами
    Готово!
  • Пикантная утка со сливами
    Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Пикантная утка со сливами) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.