Пицца с моцареллой и беконом, а-ля Маргарита

home-recipes-22563
Ингредиенты
Порции: +4
  • пшеничная мука 500 г
  • соль ½ ч. л.
  • сахарная пудра ½ ч. л.
  • оливковое масло Extra Virgin 2 ст. л.
  • вода 325 мл
  • сыр моцарелла 200 г
  • томатная паста 150 г
  • бекон 6 кусков
  • дрожжи сухие 7 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Пицца с моцареллой и беконом, а-ля Маргарита
    Приготовить все ингредиенты. Просеять муку и соль и сформировать на рабочей поверхности колодец в середине, добавить манку. В миске смешайте дрожжи, сахар и оливковое масло и оставьте на несколько минут, затем влить в колодец.
  • Пицца с моцареллой и беконом, а-ля Маргарита
    Аккуратно с краев замешиваем муку, направляясь к центру. Создаем гладкое и однородное тесто.
  • Пицца с моцареллой и беконом, а-ля Маргарита
    Кладем наш колобочек теста в миску, накрываем полотенцем и оставляем подниматься где-то на 1 час.
  • Пицца с моцареллой и беконом, а-ля Маргарита
    Тем временем, поджариваем бекон до средне-золотого состояния.
  • Пицца с моцареллой и беконом, а-ля Маргарита
    Берем только 1/3 часть готового теста и раскатываем пласт. Оставшуюся часть теста можно использовать для других видов блюд, либо заморозить. Кладем пласт в круглую форму для пирогов либо на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой.
  • Пицца с моцареллой и беконом, а-ля Маргарита
    Щедро смазываем пласт томатной пастой. Выкладываем слой бекона.
  • Пицца с моцареллой и беконом, а-ля Маргарита
    Затем слой сыра «Моцарелла» и сбрызгиваем все оливковым маслом extra virgin.
  • Пицца с моцареллой и беконом, а-ля Маргарита
    Ставим в заранее разогретую духовку при температуре 230-250° С на 7-10 минут. Подождем немного пока пицца остынет и разрезаем на кусочки. Приятного аппетита!

Вкусный и простой пошаговый рецепт с фото и описанием (Пицца с моцареллой и беконом, а-ля Маргарита) для приготовления кулинарного блюда в домашних условиях.

Поделиться рецептом:
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашние рецепты
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.